Comme dans tous les établissements scolaires d’Apprentis d’Auteuil, l’objectif de l'école Saint-Martin et du collège Nouvelle Chance est de permettre à des jeunes en fragilité, qui n’ont pas trouvé leur place dans le système scolaire, souvent démotivés ou en décrochage, de reprendre confiance en eux et en leur capacités.

Les jeunes bénéficient également d’un accompagnement dans la construction de leur projet d’avenir.